Bu bir örnek sitedir: BirSitem ile hazırlandı. Siz de dakikalar içinde ücretsiz kurun.Ücretsiz site kur

Hikâyemiz

İki arkadaş, bir tezgâh, bol kahve

2016'da Moda'da 20 metrekarelik bir dükkânda başladık. Bugün iki katlı mekânımızda günde 400'ün üzerinde fincan demliyoruz; amacımız hiç değişmedi: iyi kahve ve iyi sohbet.

Menümüz İletişim

2016
Kuruluş: 400+
Günlük fincan: 6
Tek kökenli çekirdek: 4,9
Misafir puanı

Çekirdekten fincana

Çekirdeklerimizi doğrudan kooperatiflerden alıyor, Kadıköy'deki kavurma atölyemizde haftada iki kez küçük partiler hâlinde kavuruyoruz. Her partinin kavurma tarihi ve tadım notları menümüzde yazar.

Doğrudan ticaret, adil fiyat
Kavurmadan en geç 14 gün içinde servis
Her ay yeni bir tek kökenli çekirdek

Menümüz

Bir fincan nasıl hazırlanır?

Her sipariş aynı üç adımdan geçer.

1
Taze öğütme
Çekirdek sipariş anında, içeceğe göre ayarlanmış değirmende öğütülür.
2
Tartarak demleme
Her demleme tartıyla yapılır: 1:16 oranı, 93 °C su, 3 dakika.
3
Tadım ve servis
Barista fincanı tatmadan servise çıkarmaz; beğenmezseniz yenisini yaparız.